Сир Баварія Блю 70%, ТМ Бергадер, 0,150 кг
Загальна інформация
М’який сир із комбінованою пліснявою
Молоко: коров’яче пастеризоване
Скоринка: дозріла біла пліснява світло-кремового кольору
Текстура сирного тіста: м’яка та кремова
Аромат: насичений при відкритті, з відтінком опари та вологого льоху
Смак: інтенсивно-солоний, досить пряний, завдяки пліснявим культурам
