Ікра Masago чорна 0,5 кг

Ікра масаго – це ікра мойви, також відома як «ікра капелана» (з англійської назва мойви). В Японії вона дуже популярна.

Ікра масаго має природний жовтуватий або оранжевий колір, але її часто фарбують харчовими барвниками, що надають їй зеленого, чорного, червоного або оранжевого відтінку. Вона багата корисними властивостями, зокрема білком, що на 95% засвоюється організмом, омега-3 жирними кислотами, а також вітамінами A, C, D, B, та мінералами: калієм, кальцієм, цинком, залізом, фосфором і йодом.

Ікра масаго – універсальний інгредієнт для багатьох страв:

– Суші та роли: додає кольору і контрасту, перетворюючи роли на справжні шедеври.
– Салати: створює унікальні смакові поєднання, додаючи свіжості.
– Закуски: використовують для прикрашання та надання елегантності.
– Супи: надає пікантності та насиченості.
– Соуси: перетворює звичайні соуси на вишукані та оригінальні.

Склад: ікра мойви, сіль, цукор, підсилювач смаку, харчовий барвник.
Поживна цінність на 100 г: білки – 12 г, жири – 2,5 г, вуглеводи – 8 г.
Зберігати при температурі – 18°C